Mladom farmeru Jackyju Vanmarsenilleu prilazi beskrupulozan veterinar i predlaže posao sa zloglasnim trgovcem mesa. No, ubojstvo saveznog policajca i neočekivano suočavanje s tajnom iz Jackyjeve prošlosti pokrenut će lanac događaja s bolnim posljedicama. ‘Bikova glava’ je uzbudljiva tragedija o sudbini, izgubljenoj nevinosti i prijateljstvu, zločinu i kazni, nepovratnosti čovjekove sudbine. ‘Film je groteskna tragedija o sudbini i našim životima koje ponekad definiraju događaji nad kojima nemamo kontrolu’, kaže redatelj Roskam o svom debitantskom filmu. ‘To je film o ljudima dovedenima do krajnosti. Ne radi se o kaubojima i Indijancima, o dobru i zlu, nego o tome kako naizgled mali događaji mogu imati goleme posljedice za ljude koji su uključeni.’

Michaël R. Roskam je rođen 1972., u Sint Truidenu, u Belgiji. Diplomirao je 2005. scenarij na Binger Film Institutu u Amsterdamu. Roskam je režirao nekoliko kratkih filmova, među kojima su ‘Jedna stvar za napraviti’ (2005.), ‘Carlo’ (2004.) i ‘Haun’ (2002.). Svi su ti kratkometražni filmovi nagrađeni na međunarodnim festivalima i u Belgiji. Predaje na St. Lukas Film School u Bruxellesu.